Nordic Ware - Bakvorm voor Angel Food Cake, 2 Delig, 21 cm, Aluminium - Nordic Ware Naturals

De "Angel Food Cake Pan" Bakvorm van Nordic Ware

De Angel Food Cake zie je in Nederland nauwelijks, in Amerika is hij razend populair. Het is een hele luchtige cake die vaak geserveerd wordt met vers fruit of lemon curd. De cake is op basis van eiwitten en zonder vet. Echt heel eenvoudig, super luchtig en zoet. Het heeft misschien iets weg van een Chiffon cake maar in een Chiffon cake zit wél een vetstof. Wel kun je ook een typische Chiffon cake bakken met deze bakvorm. De luchtigheid van de Angel Food Cake komt door de opgeklopte eiwitten, gebruik daarom echt verse eieren en zorg dat er geen streepje eidooier bij de eiwitten terechtkomt tijdens het splitsen.
Je zou denken dat je voor deze cake ook een tulband bakvorm kan gebruiken, maar nee. Het beste resultaat krijg je met een Angel Food Cake bakvorm. Deze heeft geen anti-aanbaklaag, is helemaal glad en heeft pootjes op de rand. De pootjes zijn om de cake na het bakken, op zijn kop, af te laten koelen. Zo voorkom je het inzakken van de eiwitten direct na het bakken en kan alle stoom ontsnappen.

Pluspunten:

• Gemaakt van aluminium
• Duurzaam
• Losse bodem
• Gelijkmatige garing
• Levenslange garantie

Minpunt:

• Wij raden af om de bakvormen/-platen in de vaatwasser te reinigen. Dit gaat snel en gemakkelijk met de hand en zo kun je nog langer genieten van de bakvorm/-plaat.
  
  

Gebruik & onderhoud

1. Voor het eerste gebruik, en na elk volgend gebruik, de bakvorm/-plaat met de hand reinigen met warm water en zeep. Langdurig weken wordt afgeraden.
2. Reinigen in de vaatwasser wordt afgeraden omder er verkleuringen kunnen optreden door de reinigingsmiddelen. Deze verkleuringen zijn slechts cosmetisch en hebben geen invloed op de bakeigenschappen of de veiligheid van de pan.
3. Nylon, houten of siliconen producten worden aangeraden om te gebruiken met deze bakvormen/-platen. Metalen keukengerei en schuursponsjes kunnen krassen veroorzaken op de bakvormen/-platen. Dit zal geen invloed hebben op de bakprestaties.
4. Aluminium reageert op zure ingrediënten zoals azijn en tomatenproducten. Deze voedingsmiddelen kunnen de pan donkerder maken en zelfs aantasten bij langdurig gebruik.
5. Gebruik altijd ovenwanten bij het vervoeren van een hete bakvorm/-plaat.

Over de Naturals Bakeware collectie

De Angel Food Cake bakvorm is onderdeel van de Naturals Bakeware collectie.
Professionele banketbakkers en bakkerijen vertrouwens al jaren op zuiver aluminium voor perfecte resultaten, keer op keer. Met deze serie van Nordic Ware is dat thuis te evenaren. Deze hoogwaardige bakvormen zullen nooit roesten en helpen jou, keer op keer, naar dat perfecte resultaat. De ingekapselde, gegalvaniseerde randen zorgen ervoor dat de vormen nooit zullen kromtrekken. De Naturals Aluminium Bakeware serie bestaat uit bakplaten, ronde bakvormen, brood bakvormen, pizza platen, cupcake vormen en nog veel meer!

Over Nordic Ware

Nordic Ware bestaat als sinds 1946. Dave Dalquist begon samen met zijn vader, broer en vrouw Dotty in de kelder van hun huis met het maken van simpele bak artikelen. In al die jaren is Nordic Ware gegroeid van twee medewerkers tot honderden en hebben ze nu een catalogus vol met producten. Zo zijn er uiteraard de wereldberoemde bundts (tulbanden) maar ook bakplaten, complete seizoen gerelateerde series, koek stempels, mini bakvormen, wafelijzers, pancake pannen, grillplaten en geweldige bakaccessoires. De producten zijn wereldwijd te vinden en met trots kunnen zij zeggen dat Nordic Ware nog steeds eigendom is van dezelfde familie.
De eerste en bekendste bakvorm is de 'Original Bundt'. Deze kwam op de markt in 1950 en werd beroemd toen ze hem gebruikte in een bakwedstrijd. Uiteraard won deze cake de eerste prijs en de rest is, zoals ze zeggen, geschiedenis. De bundt, oftewel tulband, is zo geliefd bij bakliefhebbers dat alleen de 'Original Bundt' al bij circa 75 miljoen mensen in de kast staat.
Een bakvorm van Nordic Ware koop je voor het leven maar pas op, zodra je er één hebt geprobeerd... wil je er meer!