Vacuum & Sealapparaat Elite - Wartmann

Vacuum & Sealapparaat Elite van Wartmann.

Dit vacumeer apparaat, van hoge kwaliteit, heeft alle opties om semi-professioneel voedsel te vacumeren. Dankzij de krachtige dubbele pomp is vacumeren een fluitje van een cent. Delicate producten kunt u handmatig met de pulse optie vacumeren zodat u complete controle behoudt. Dankzij de seriezegeltoets kunt u meerdere seals aanbrengen wat handig is wanneer u meerdere zakken wilt sealen.

Met de meegeleverde slang kunt u, los verkrijgbare, dozen en potten vacumeren. Met de marinade stand zorgt de ingestelde cyclus voor een optimaal resultaat. Door het afwisselen van de onderdruk openen en sluiten de poriën van het vlees zich waardoor de marinade nog beter in het vlees trekt.

Door etenswaren te vacumeren blijven deze tot 5 keer langer vers en blijft de smaak en voedingswaarde behouden.
Uiteraard zijn ook deze gevacumeerde producten geschikt voor een Sous Vide bereiding.