Pizzasteen Monolith

Op de cordieriet keramische pizzasteen maak je perfecte pizza’s, tarte flambée, brood en gebak. De open poriën van het steenoppervlak absorberen het vocht uit het deeg en zorgen daardoor voor een knapperige bodem. De pizzasteen is verkrijgbaar in diktes van 10 mm en 20 mm. De enkelvoudige dikte van 10 mm is er voor de Junior en de ICON. Optimale resultaten worden bereikt in combinatie met de juiste deflectorsteen en afstandhouder. De steen wordt daardoor aan de onderkant niet te heet. Voor de Classic en LeChef wordt grotere / dikkere steen geleverd.