Sous vide machines

71 producten

Wartmann Sous Vide Stick Smart - LCD display - RVS
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Nog 2 op voorraad
204.76
Verkoop door: Enjoy2Cook
Ziva sous-vide scheidingsrek Medium
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
35.95
Verkoop door: Kenners
Ziva sous-vide scheidingsrek Large
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
50.95
Verkoop door: Kenners
Sous-vide stick iVide Plus Junior (1500W / 50 liter)
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Nog 1 op voorraad
399.95
Verkoop door: Kenners
Ziva Sous Vide Water Set - Reservoir + Deksel (24L)
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
66.95
Verkoop door: Kenners
Wartmann Sous Vide Stick - LCD display - zwart - WM-1508
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
119.95 111.70
Verkoop door: Cookinglife
Ziva Sous-vide stick staander houder
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
20.95
Verkoop door: Kenners
Wartmann 1507 + Ziva SlimTouch + 12 liter bundle
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
194.95
Verkoop door: Kenners
Ziva sous-vide waterbak XLarge
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
40.95
Verkoop door: Kenners
Ziva Sous Vide Deksel Small (7L)
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
18.95
Verkoop door: Kenners
Ziva Sous Vide Water Set - Reservoir + Deksel (18L)
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
45.95
Verkoop door: Kenners
Wartmann Deksel Voor Sous Vide Waterbak 12 Liter
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
25.84 23.94
Verkoop door: Cookinglife
Sous-vide stick iVide Plus
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Nog 1 op voorraad
693.95
Verkoop door: Kenners
Ziva Medium sous-vide isolatiehoes (sleeve)
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
22.95
Verkoop door: Kenners
Ziva Small sous-vide deksel isolatiehoes (sleeve)
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
15.95
Verkoop door: Kenners
Pakket - Anova Nano 3.0 + Ziva EasyVac + 18L waterbak
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
219.95
Verkoop door: Kenners
Ziva sous-vide deksel Medium
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
22.95
Verkoop door: Kenners
Ziva Medium sous-vide deksel isolatiehoes (sleeve)
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
16.95
Verkoop door: Kenners
Ziva sous-vide waterbak Medium
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
26.95
Verkoop door: Kenners
Ziva Anova Nano EVA case koffer
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
26.95
Verkoop door: Kenners
Ziva XLarge sous-vide deksel isolatiehoes (sleeve)
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
20.95
Verkoop door: Kenners
Ziva sous-vide gewichten (3 stuks)
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Alleen online verkrijgbaar
20.95
Verkoop door: Kenners
Hendi sous-vide machine GN2/3 (13 liter)
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Nog 1 op voorraad
298.95
Verkoop door: Kenners
Sous-vide wateroven Wartmann WM-1601 SV (28 liter)
Voeg toe aan je verlanglijstje
label.offer.condition.11
Nog 1 op voorraad
498.95
Verkoop door: Kenners

Veelgestelde vragen

De beste sous-vide sticks van 2024 zijn onder andere de Anova Precision Cooker Nano voor beginners, de krachtige Anova Precision Cooker Pro voor serieuze koks en de gebruiksvriendelijke iVide Sous-Vide Stick. Andere goede opties zijn de Wartmann WM-1507 en de Ziva Sous-Vide Stick, die ideaal zijn voor veelzijdige bereidingen.

Een sous-vide stick werkt door het water op een constante, vooraf ingestelde temperatuur te verwarmen. Je plaatst de stick in een waterbad, waar deze het water verwarmt en circuleert. Hierdoor garandeert het een gelijkmatige garing van je voedsel, zodat je perfect mals vlees of groente kunt bereiden, met optimale smaken en texturen.

Voor een perfecte ossenhaas biefstuk als je deze sous-vide bereid, kun je het beste een kooktijd van 1 tot 2 uur aanhouden op een temperatuur tussen de 55°C en 60°C. Dit zorgt ervoor dat het vlees mals en smaakvol blijft. Vergeet niet het vlees na het sous-vide bereiden even kort te schroeien voor een mooi korstje!

Ja, sous-vide koken is een gezonde bereidingsmethode. Het vereist geen olie of boter, waardoor je vetten kunt besparen. Bovendien behoudt de lage temperatuur tijdens het koken meer voedingsstoffen in vlees, vis en groenten. Hierdoor behouden je maaltijden hun smaak en voedingswaarde, wat het een slimme keuze maakt voor een gezonde levensstijl.