Dick fileermes 18 cm

De Fileermes uit de gesmede Design serie 1905. Het dunne, fijne en flexibel lemmet maakt het eenvoudig fileren van vis en vlees mogelijk, evenals het eenvoudig fileren van vis en vlees, en het losraken van huid en botten. Filets zien er uit zoals het hoort: smakelijk en precies gesneden. De serie 1905 combineert op bekwame wijze Traditie en moderniteit door een nieuwe editie van historisch design. In het jaar In 1905 ontwikkelde Friedr. Dick een serie koksmessen met massieve klemmen, de de gebruikelijke klinknagels vervangen. Dan zoals nu de serie boeiend is door hun speciale optiek. Het 18 cm lange blad is gemaakt van X55CrMoV14 staal. en ontworpen voor extreme scherpte, is het handvat gemaakt van plastic. De Een uitgebalanceerde hardheid van 56° HRC is het ideale compromis voor perfecte Schuifsterkte en gemakkelijk naslijpen.