Shinrai Japan Epoxy Sapphire Damascus Santoku 18 cm

Het Damascus Santoku Epoxy Sapphire van Shinrai Japan is te herkennen aan het hoge lemmet waarbij de rug van het lemmet pas dicht bij de punt schuin afloopt. Een voordeel van een santoku mes is dat ze lichter zijn dan de meeste Europese keukenmessen en daarom ook iets beter hanteerbaar zijn. Opvallend is het prachtige blauwe sapphire epoxy. Dit mes is dus niet alleen functioneel, maar ook een ware blikvanger in jouw keuken.

Het Santoku mes is erg populair in de Japanse keuken. Het santokumes is geschikt voor “drie doeleinden”, namelijk het snijden, hakken en trancheren van groente, vlees en vis. Damascus Santoku Epoxy Sapphire mes van Shinrai Japan zijn uniek voor in elke keuken.

Deze editie van de Epoxy Sapphire Series is tot in alle precisie afgewerkt. Het damaststalen lemmet loopt door in een prachtige epoxy sapphire bolster. De ene helft van het handvat is gemaakt van Europees eikenhout. Het Europese eikenhout loopt over in het prachtige blauwe sapphire epoxy. Dit alles is afgewerkt met 1 gouden en 2 zwarte ringen bij de heft van het mes. Elk handvat is anders en is werkelijk waar een kunstwerk op zichzelf. 

67 lagen Japans VG-10 damaststaal Gehard tot 61 HRC Rockwell Vlijmscherp santoku mes met een lemmet van 18 centimeter. Komt in een luxe cadeaubox De beste in zijn prijsklasse

Comfortabel
Alle messen zijn extreem scherp. Door de perfecte balans liggen ze comfortabel in je hand. Het snijden van eten was nog nooit zo makkelijk en leuk!

Handgemaakt tot in detail
Doordat de messen handgemaakt zijn, is bij de productie gelet op elk detail. Zo krijg jij de beste kwaliteit Japanse messen.

Perfecte grip
Het damaststalen lemmet loopt door in een prachtige epoxy sapphire bolster. De ene helft van het handvat is gemaakt van Europees eikenhout. Het Europese eikenhout loopt over in het prachtige blauwe sapphire epoxy. Dit alles is afgewerkt met 1 gouden en 2 zwarte ringen bij het heft van het mes. Elk handvat is anders en is werkelijk waar een kunstwerk op zichzelf.  Dit creëert de perfecte grip. 

Een mooi cadeau
De messen worden altijd geleverd in een mooie geschenkdoos. Deze zorgt er niet alleen voor dat de messen onderweg worden beschermd, maar ook dat het een lach op je gezicht toont als je het ontvangt. 

Japans VG10 67 lagen damaststaal De messen van Shinrai Japan zijn uniek aangezien het grootste deel met de hand is gemaakt. Beide zijden van het mes bestaan uit 33 lagen van het beste Japanse staal. Deze lagen zijn tegen een laag van VG10 staal geplaatst, waardoor je een mes krijgt van 67 lagen. Dit wordt ook wel Damast staal genoemd. De productietechniek is al eeuwenoud en resulteert in sterkere en hardere messen. Hierdoor zijn de messen onmisbaar voor iedere keuken.

Exclusief verkrijgbaar bij de KookGigant.