Shinrai Japan Micarta Jewels Damascus Nakiri 18 cm

Het Damast Nakiri Micarta jewels mes van Shinrai Japan heeft een bijzonder patroon en zorgt in combinatie met het Micarta juwelen bolster voor een mes die alle aandacht trekt. Het lemmet is dun gesmeed van VG-10 staal. Hierdoor is het mes ook licht en blijft het aangenaam om mee te snijden, ook voor de kok met lange dagen. Dit mes is geschikt om groenten heel klein te snijden en dun te schillen. De punt van het mes is iets afgerond zodat je ook vanuit een hoek vliegensvlug door je groente snijdt.

Deze editie van de Micarta Jewels Series is tot in alle precisie afgewerkt. Het Japanse damaststalen lemmet loopt door in het prachtige Micarta juwelen bolster. Micarta is gemaakt van diverse lagen linnen die onder hoge druk worden samengeperst met kunsthars. Deze 3 ingelegde juwelen ringen zorgen voor een unieke en schitterende samenstelling. Het hout van het handvat is gemaakt van duurzaam pakkahout.

Bovendien is het handvat uit één stuk gemaakt, zonder klinknagels. Hierdoor is het compleet onderhoudsvrij en de kans op scheuren of andere beschadigingen is minimaal. 

67 lagen Japans VG-10 damaststaal Gehard tot 61 HRC Rockwell Vlijmscherp nakiri mes met een lemmet van 18 centimeter. Komt in een luxe cadeaubox De beste in zijn prijsklasse

Comfortabel
Alle messen zijn extreem scherp. Door de perfecte balans liggen ze comfortabel in je hand. Het snijden van eten was nog nooit zo makkelijk en leuk!

Handgemaakt tot in detail
Doordat de messen handgemaakt zijn, is bij de productie gelet op elk detail. Zo krijg jij de beste kwaliteit Japanse messen.

Perfecte grip Het Japanse damaststalen lemmet loopt door in het prachtige Micarta juwelen bolster. Micarta is gemaakt van diverse lagen linnen die onder hoge druk worden samengeperst met kunsthars. Deze 3 ingelegde ringen zorgen voor een unieke en schitterende samenstelling. Het hout van het handvat is gemaakt van duurzaam pakkahout.

Bovendien is het handvat uit één stuk gemaakt, zonder klinknagels. Hierdoor is het compleet onderhoudsvrij en de kans op scheuren of andere beschadigingen is minimaal. 

Een mooi cadeau
De messen worden altijd geleverd in een mooie geschenkdoos. Deze zorgt er niet alleen voor dat de messen onderweg worden beschermd, maar ook dat het een lach op je gezicht toont als je het ontvangt. 

Japans VG10 67 lagen damaststaal De messen van Shinrai Japan zijn uniek aangezien het grootste deel met de hand is gemaakt. Beide zijden van het mes bestaan uit 33 lagen van het beste Japanse staal. Deze lagen zijn tegen een laag van VG10 staal geplaatst, waardoor je een mes krijgt van 67 lagen. Dit wordt ook wel Damast staal genoemd. De productietechniek is al eeuwenoud en resulteert in sterkere en hardere messen. Hierdoor zijn de messen onmisbaar voor iedere keuken.

Exclusief verkrijgbaar bij de KookGigant.