Eden Classic Damast Vleesmes

* Met het Eden Classic Damast vleesmes snijd je gebraden vlees als rollade of een hele ham in plakken of stukken. In jargon wordt dit ook wel trancheren genoemd. Je snijd het vlees gemakkelijk hele dunne plakken, doordat het lemmet zo smal is. * De kern van het lemmet is gemaakt van sterk en roestvast AUS-10-staal, met een hardheid van 60 HRC. Vlijmscherp en eenvoudig te slijpen. Op de zijkanten van de kern is beeldschoon damascus staal aangebracht. Hierdoor steelt Eden Classic Damast de show in jouw keuken! Aan beide kanten van de kern 33 lagen, dus 67 lagen in totaal. * Het damaststalen lemmet loopt volledig door in de prachtige zwarte designhandgreep, die bestaat uit een composiet van linnen en kunsthars. De greep ligt heerlijk in de hand en het mes is goed in balans. * Wij geloven in de kwaliteit van onze Eden-keukenmessen. Dit is terug te zien in de garantie. We bieden namelijk 25 jaar garantie op zowel materiaal- als fabricagefouten!