Izumi Ichiago ED10283 - Cleaver hak- en kruidenmes - Tecaran handvat

IZUMI ICHIAGO  Sterke messen voor ambitieuze koks en professionele koks De bekende messenmaker en specialistisch boekauteur Ernst Siebeneicher-Hellwig is verantwoordelijk voor het ontwerp van de messenserie van Izumi Ichiago. De ontwerper en messenmaker gebruikte klassieke Japanse vormen als basis, die hij aanpaste aan de Europese eisen. Het resultaat zijn producten die voldoen aan alle eisen van de moderne keuken.De bladen zijn gesmeed uit roestvrij Japans koolstofstaal. De optimale mix van chroom en carbon is de garantie voor het zeer scherpe lemmet. Deze legeringssamenstelling garandeert een hoge roestbestendigheid, gekoppeld aan hardheid en goede slijpbaarheid. Het staal biedt de ideale eigenschappen voor keukenmessen met een hoge gebruikswaarde in de gastronomie en voor dagelijks gebruik in de thuiskeuken. De messen zijn erg scherp.De ergonomische Tecaran-grepen en de uitgesproken vingerbescherming blijken ook bij de hoge eisen in professionele grootkeukens bij uitstek geschikt voor gebruik. Door de ovale vorm van de handvatten werk je soepel - elk mes ligt perfect in de hand.Naast hun hoge gebruikswaarde maken de messen indruk door hun tijdloze elegantie. De elegante zwarte handgreep past perfect bij de matte afwerking van de grote roestvrijstalen klinknagels en het uiteinde van de handgreep.Het hier aangeboden IZUMI ICHIAGO hakmes wordt geleverd in een zwarte geschenkdoos. Product specificaties Gewicht 405 gram Materiaal Staal Kleur Beige, Zilver, Zwart Gemaakt in China Merk locatie Duitsland Barcode/EAN 4251655405139 SKU ED10283