Nostalgische koekenpan met emaille binnenkant

De pannen van Riess roepen een gevoel van vroeger op, hierdoor lijkt het net alsof je terug bent gegaan in de tijd. De jaren vijftig komen weer helemaal tot leven met de pannen van Riess. Maar vergis je niet, de pannen van Riess worden op een moderne en ecologische manier geproduceerd en zijn helemaal van nu.

Emaille-laag

De pannen en ovenschalen van Riess zijn allemaal gemaakt van porselein-emaille. Emaillen pannen zijn namelijk gemaakt door een soort glas bij 840 graden vast te smelten op een basis van ijzer. Het resultaat is een pan met een glad, niet poreus oppervlak dat geen stoffen afgeeft. Zo zullen er nooit stoffen uit de pan in het voedsel trekken, wat resulteert in zuiver voedsel met een pure smaak.

Onderhoud en gebruik

Deze koekenpan van Riess kan niet in de vaatwasmachine gereinigd worden. Na gebruik goed droog in de kast zetten. Om de emaille-laag niet te beschadigen is het niet verstandig om met harde voorwerpen, schuurmiddel of schuursponsjes aan de slag gaan, dit zorgt voor matte plekken of beschadigingen. De pannen niet zonder inhoud verhitten, dan kan de bodem vervormen. Als de pan nog heet is, niet met koud water afspoelen, even laten afkoelen of met warm water spoelen.