Yaxell RAN fileermes, 25.5 cm

De Yaxell RAN serie is de meest bekroonde serie van Yaxell en onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Het Canvas-Micarta heft is gemaakt van lagen harsbehandeld canvas wat een zeer luxueuze uitstraling aan het mes geeft. Het staal van het lemmet loopt door in het handvat en zorgt voor uitstekende stabiliteit en snij eigenschappen. De Yaxell RAN serie biedt een lijn messen voor de veeleisende kok op gebied van snijprestaties en uitstraling. Het Yaxell Ran Fileermes / Sushimes 25.5 cm 69 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft is een ideale aanvulling in de keuken van de fanatieke thuiskok of professional. Kenmerken: Soort mes: Visfileermessen roestvrij: Ja Serie: Ran Soort heft: Symmetrisch Materiaal lemmet: VG10 Aantal lagen: 69 Vaatwasserbestendig: Nee Gebruik: Snijden Heft kleur: Zwart Materiaal heft: Canvas-Micarta Certificering: FDA approved Afwerking lemmet: Damast Type snede: Glad Garantie: Levenslang op productiefouten Hardheid: 61 HRC (Rockwell) Merk: Yaxell Categorie: Fileermessen EAN Code: 4984909360396 Artikelcode: 36039 Verpakking: Stuk(s)