Richardson Sheffield KYU - 3-delige messenset

3-delige Starterset  - Kyu – Richardson Sheffield 

De Kyu messen zijn gebaseerd op de traditionele Japanse vormgeving, echter in een moderne uitvoering. De messen hebben vloeiende lijnen welke verwijzen naar de traditionele Japanse bogen, met een gracieuze, maar krachtige vorm van het mes.

Lemmet:

Het lemmet is gemaakt van chrrom molybdeen vanadium roestvrij messenstaal met een hoog koolstof gehalte. Dit zorgt voor een zeer hard lemmet welke ook nog eens beter bestand is tegen vlekvorming en zeer corrosiebestendig is. Het lemmet loopt vanaf de rug van het mes taps toe naar het snijvlak, wat zorgt voor meer precisie en grotere stabiliteit.

Heft:

Het heft is luxe vormgegeven waarbij het lemmet overloopt in het heft.

Het mes ligt door de licht gebogen vorm comfortabel en veilig in de hand. Samen met de eigenschappen van het lemmet zorgt dit alles voor een keukenmes waarmee het zeer plezierig werken is.

Met deze 3-delige starterset heeft u een stevige basis keukenmessen in huis.

De set bestaat uit de volgende drie keukenmessen:

·         Schilmesje

Ideaal voor het schillen en snijden van fruit en zachte groenten

Totale lengte: 19 cm Lemmet: 9 cm  

·         Huishoudmes

Een zeer veelzijdig mes voor het portioneren van vlees en groenten.

Totale lengte: 23 cm Lemmet: 11,5 cm  

·         Santuko mes 

Een Japans type mes waar u zeer precies mee kunt werken en uw vlees of groenten flinterdun mee kunt snijden. Door de groeven in het lemmet blijft het voedsel niet aan het lemmet plakken, wat de accuratesse ten goede komt.

Totale lengte: 30 cm Lemmet: 17,5 cm